Острый соус Лацзян, Ладзян, Ладжан, Лазы, Лаза (辣酱, Làjiàng). Hot sauce. Китайская кухня.

Как приготовить острую универсальную приправу для любителей острых ощущений — соус Лацзян. Эту знаменитую, …