Рецепт десертного шоколада

молочный шоколад - 50 г
сахарная пудра - 1/4 стакана
яйцо сырое, разделенное на желтки и белки - 4
коньяк - 2 столовые ложки
масло сливочное - 7 столовых ложек
какао-порошок - 2 ст. ложки
   

Смешайте какао и шоколад, добавьте 4 стакана воды и прогрейте на водяной бане. Снимите с огня, добавьте сахарную пудру.

Яичные желтки взбейте и по одному влейте в шоколад, после чего добавьте коньяк, растопленное масло и хорошо размешайте.

Яичные белки взбейте до образования пышной пены и соедините с шоколадом.

Полученную шоколадную массу разлейте в слегка смазанные маслом формочки и поставьте на ночь в холодильник.

Застывший шоколад подавайте со взбитыми сливками.

Полезная информация:

Недавно я стал счастливым обладателем садового участка с домиком, как говориться можно жить и радоваться. Но вот незадача - все удобства как говориться во дворе. Организовать канализацию и затем очистку стоков, - в  наши дни эта проблема решается достаточно легко, для этой цели есть так называемый например дачный септик, благодаря которому на вашей даче будет полноценная канализация. В интернете я нашел отличный сайт - www.septik-tank.ru, на котором можно купить различные септики, все необходимое для организации качественной канализации. Я для своего садового участка заказал все необходимое именно на этом сайте. Очень понравилось качество продукции, быстрота выполнения заказа, очень квалифицированный персонал. Ну и самое главное - это очень привлекательные цены!