|
Французская кухня -
Салаты
|
Салат Аида
Количество порций: 4
Время приготовления: 20 минут
Калорийность:
Тип блюда: Салаты разные;
Национальная кухня: Французская кухня;
Необходимые продукты:
капуста савойская - 200 г
помидоры - 200 г
перец сладкий - 200 г
яйцо вареное - 3
уксус - 40 г
масло оливковое - 40 г
горчица готовая - 30 г
соль
Способ приготовления блюда:
Капусту мелко нашинкуйте. Помидоры ошпарьте кипятком, очистите от кожицы, удалите семена и нарежьте дольками.
Сладкий перец запеките, очистите от кожицы, удалите семена и нарежьте соломкой.
Нарезанные овощи смешайте с натертым на крупной терке яичным белком.
Смешайте оливковое масло, уксус и горчицу, посолите по вкусу и заправьте салат.
|
