Тушеная капуста
Необходимые продукты для приготовления тушеной капусты:
500г мякоти свинины,
2 луковицы,
400г квашеной капусты,
5 ст ложек томатной пасты,
5 лавровых листов,
соль и черный перец по вкусу
Способ приготовления тушеной капусты:
Капуста тушеная рецепт которой мы вам предлагаем готовится так: очистите лук от шелухи, хорошо промойте и мелко нашинкуйте. Затем нужно сковороду или сотейник налить растительное масло. Немного разогреть сковороду, выложить в нее лук и сделать средний огонь.
Теперь нужно мясо нарезать маленькими кубиками. Когда лук слегка подвялится на сковороде, добавьте к нему томатную пасту, обжарьте немногои затем добавьте нарезанное ранее мясо.
Теперь нужно сделать огонь максимальным и потушить на таком огне в течении 5 минут. Затем добавить в сковороду квашеную капусту, хорошо перемешать, огонь нужно убавить, сделать немножко больше самого минимального, накрыть сковороду крышкой и тушить в течении 20 мин. Тушеная капуста готова, можете подавать на стол, предварительно украсив сверху веточками петрушки или укропа.
|