Шницели из кальмаров
Количество порций: 4
Время приготовления:
Калорийность:
Тип блюда: Блюда из морепродуктов;
Вид кухни: Праздничные рецепты;
Национальная кухня:
Французская кухня;
Рецепт из книг:Праздничный стол. Шаг за шагомЛюбимые французские блюда
Необходимые продукты:
кальмары - 700 г
мука пшеничная - 4 ст. ложки
яйца - 3 шт.
сухари молотые - 6 ст. ложек
масло оливковое - 5 ст. ложек
перец черный молотый, соль
Способ приготовления блюда:
1. Подготовленные тушки кальмаров отбейте с обеих сторон, сделайте 3–4 надреза, посолите, поперчите, запанируйте в просеянной муке, смочите во взбитом яйце, запанируйте в молотых сухарях.
2. Положите в сковороду, разогретую с жиром, прижмите гнетом и обжарьте до золотистого цвета. Доведите до готовности в духовке.
3. Подавайте со сложным гарниром.
Полезная информация:
Энергосберегающие лампы уверенно вытесняют с рынка старые, добрые лампы накаливания. Экономия от применения энергосберегающих ламп очевидна, практически в два раза. Те, кто хочет затеять свой бизнес, может очень выгодно например продавать эти замечательные лампы, покупая их по оптовой цене. Блуждая по сени интернет, я нашел отличный сайт - promlight.ru, на котором продаются энергосберегающие лампы оптом, по очень привлекательным ценам. Совершив оптовую покупку, вы легко можете прилично заработать на розничной продаже этих ламп.
|
