Устрицы под молочным соусом
Количество порций: 1
Время приготовления: 45 мин.
Калорийность:
Тип блюда: Разные основные блюда;
Вид кухни: Морские деликатесы;
Национальная кухня: Французская кухня;
Рецепт из книг:
Морские деликатесыЛюбимые французские блюда.
Необходимые продукты:
устрицы - 8-10 шт.
сок 1/2 лимона
соус молочный - 1/2 стакана
шампиньоны или белые грибы рубленые - 2 ст. ложки
масло сливочное - 1 ст. ложка
сметана - 1/2 стакана
сыр твердый тертый - 1 ч. ложка
соль по вкусу
Способ приготовления блюда:
Мякоть устриц припустите с добавлением масла, лимонного сока и соли.
Готовых устриц соедините с соусом, припущенными грибами и доведите соус до кипения.
Устриц уложите в глубокие раковины, полейте сметаной, посыпьте сыром, полейте растопленным маслом и запеките в духовке.
При подаче раковины с устрицами уложите на блюдо, выстеленное бумажной салфеткой.
Полезная информация:
Я, как человек коллекционирующий дорогое и вкусное вино, знаю что когда коллекция сильно разрастается, то появляется такая проблема как хранение вина, которое нужно где то держать. Но однажды я наткнулся на один сайт www.winefurniture.ru, на котором компания Howard Miller предоставляет очень хорошую и удобную мебель для вина и крепких напитков, и не только. Мебель достаточно удобная и вместительная. Так же приобрел у них стол для покера так, как я еще и увлекаюсь покером. Стулья очень комфортные и много места у меня не занимают. На них очень удобно сидеть, о чем говорили мои друзья. Очень красивые и сделаны на совесть. Стол тоже достаточно удобен и красив. Днем использую его как журнальный стол, ну а вечером играю на нем в покер с друзьями. В общем советую, всем, кто связан с винами и у кого есть проблема с хранением вина посетить вам этот сайт. Уверен, вы решите все свои проблемы и заодно украсите свой дом.
|
