|
Русская кухня -
Рыбные блюда
|
Жареный лосось с овощами
Количество порций: 4
Время приготовления: 50 мин.
Вид кухни: Рыбные блюда, Русская кухня;
Тип блюда: Русская кухня -Рыба;
Национальная кухня: Русская кухня;
Рецепты из книг: Русская кухня ;
Необходимые продукты:
лосось - 500 г филе
картофель - 4 шт.
морковь - 2 шт.
грибы свежие - 250 г
листья салата - 20 г
масло растительное - 1/4 стакана
зелень петрушки - 50 г
чеснок - 1 зубчик
лук зеленый - 20 г
перец черный молотый - 2 г
соль
Способ приготовления блюда:
Филе лосося нарежьте на порционные куски и обжарьте на масле до готовности. Картофель нарежьте кубиками, морковь — кружочками, лук и чеснок мелко нашинкуйте, грибы разрежьте пополам. Овощи и грибы обжарьте и потушите с добавлением соли и перца.
Жареного лосося уложите на тушеные овощи и грибы.
|
