|
Русская кухня -
Мясные блюда
|
Курица по-боярски
Количество порций: 4
Время приготовления: 1 ч.
Вид кухни: мясные блюда, Русская кухня;
Тип блюда: Русская кухня -второе;
Национальная кухня: Русская кухня;
Рецепты из книг: Русская кухня ;
Необходимые продукты:
курица - 500 г филе
сыр твердый - 100 г
чеснок - 2 зубчика
майонез - 3 ст. ложки
масло сливочное - 3 ст. ложки
листья салата - 40 г
Способ приготовления блюда:
Зачищенное куриное филе отбейте, на середину уложите фарш, состоящий из части тертого сыра, рубленого чеснока, шинкованной зелени.
Филе заверните в виде рулетика (рекомендуем посмотреть рецепт рулет из лаваша) и обжарьте на масле основным способом. Затем смажьте майонезом, посыпьте тертым сыром и запеките до готовности в духовке.
Гарнируйте блюдо картофелем фри, оформите листьями салата.
|
