|
Японская кухня -
Десерт
|
Апельсиновые дольки в кляре
Количество порций: 10
Время приготовления: 15 мин.
Калорийность:
Тип блюда: Десерты;
Национальная кухня: Японская кухня;
Необходимые ингредиенты :
1 кг апельсинов
150 мл растительного масла
100 г пшеничной муки
100 мл воды
100 г сахарной пудры
3 яичных белка.
Способ приготовления :
Апельсины вымыть, очистить, разделить на дольки. Смешать просеянную муку, водуи взбитые яичные белки, замесить тесто. Дольки апельсинов обмакнуть в приготовленныйкляр и жарить на сковороде в сильно разогретом растительном масле до образования золотистой корочки. Выложить на бумажное полотенце, чтобы впитались излишки масла, затемпереложить дольки апельсинов на блюдо и посыпать сахарной пудрой.
|
