|
Японская кухня -
Мясные блюда
|
Сукияки
Количество порций: 4
Время приготовления: 1 ч.
Калорийность:
Тип блюда: Мясные блюда;
Вид кухни: Повседневная кухня;
Национальная кухня: Японская кухня;
Рецепт из книг: Японская кухня;
Необходимые продукты:
грибы японские эноки - 200 г
шампиньоны - 200 г
лук репчатый - 1 головка
говядина - вареная мякоть - 400 г
тофу - 200 г
масло растительное - 1/2 стакана
редька дайкон - 1 шт.
майонез - 2-3 ст. ложки
соевый соус - 1 ст. ложка
соль и перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления блюда:
Мякоть говядины нарежьте ломтиками, лук — кольцами, тофу — кубиками, крупные грибы разрежьте на 2–4 части.
Подготовленные продукты обжарьте на масле до образования золотистой корочки.
Для соуса редьку натрите, смешайте с майонезом, соевым соусом, солью и перцем.
Подавайте закуску горячей. Соус подайте отдельно.
|
