Луковый суп
Количество порций: 4
Время приготовления: 35 мин.
Калорийность:
Тип блюда: Супы разные;
Вид кухни: Вегетарианская кухня;
Национальная кухня: Французская кухня;
Рецепт из книг:
Вегетарианский стол
Необходимые продукты:
лук репчатый сладкий - 7 головок
бульон или вода - 1 л
масло сливочное - 3 ст. ложки
мука пшеничная - 2 ст. ложки
хлеб белый - 8 ломтиков
сыр тертый - 2—3 ст. ложки
перец
лавровый лист
соль
Способ приготовления блюда:
Лук очистите, нарежьте кольцами и слегка обжарьте в масле. Когда лук станет мягким, постепенно добавьте муку, увеличьте нагрев и, помешивая, обжаривайте до тех пор, пока лук и мука не подрумянятся, а затем влейте несколько ложек бульона и тушите на слабом огне 10 минут.
Разогрейте бульон, добавьте в него тушеный лук, заправьте солью, добавьте перец и лавровый лист, проварите 5 минут.
Ломтики белого хлеба подсушите в духовке, а перед тем как вынуть из духовки, посыпьте тертым сыром.
При подаче положите в тарелку по 2 гренка и залейте супом.
Полезная информация для читателей:
Практически все женщины пытаются следовать женсой моде, хотят выглядеть молодо и красиво. Для достижения максимальной привлекательности мало грамотно наложить грим и сделать красивую прическу. Большое значение конечно же имеет такой фактор, как модная одежда, женская мода и все новинки моды которым пытается следовать женщина желающая отлично выглядеть и иметь успех у мужчин. |
